Die "Perle des Fränkischen Barock" liegt im Schnittpunkt zwischen Naturpark Altmühltal und Fränkischem Seenland. Die ehemalige Residenzstadt des Landkomturs der Ballei Franken des Deutschen Ordens verfügt über ein stileinheitliches barockes Stadtbild, das vom mächtigen und prächtigen Deutschordensschloss - dem größten barocken Schlossbaus Süddeutschlands - dominiert wird. In der Residenz ist auch das Kulturzentrum Ostpreußen untergebracht. Ein Barockrundweg gehört zu den städtebaulichen Besonderheiten. Etwas außerhalb befindet sich das teilrestaurierte Römerkastell "Sablonetum".
Kastell Sablonetum in Teilen wieder aufgebaut
An der Straße nach Höttingen: Kastell nach vollständiger Ausgrabung in Teilen wieder aufgebaut. Nordwestturm mit Nordmauer samt Erdrampe.
Bauinschrift aus dem Jahr 182 n. Chr. datiert eine umfassende Umbaumaßnahme und nennt den antiken Namen des Platzes.
Verkehrsamt, Rathaus Weißenburger Str. 1 91792 Ellingen
